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一日が早い

のび夫です

今、純米酒の酒母造り3日目を迎えています
泡も立ち始めて青りんごの香りがしてきました
このまま来月3日の添え仕込みに備えます
今まで仕込んだ酒母の経過から
日曜日の夕方に温度を落とすかどうか判断する時が来ます

午前中は税務署に出す報告書をやって
午後は商工会の役員会に出席
夕方は酒母の検温と分析とガレージに置いてあった段ボールなどを整理
(・o・)あっ、という間に一日が終わってしまった


今夜は肉じゃがとお酒で1人の夕食っす
肉じゃがってところがいいでしょ
by wakamusume | 2008-04-25 23:09 | とりとめもないこと


山奥にある、小さな小さな酒蔵で、日々秘かに繰り広げられている戦い。のび夫こと杜氏である夫と、鬼嫁こと女将である妻の、波乱万丈な日常をリアルに綴った日記です。


by wakamusume

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