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こんぶ おんぶ

のび夫です

純米酒の上槽を伸ばしました
日本酒度がもう少しキレて欲しいので我慢します

次に仕込むお酒の麹もできました

自分の蔵では冷蔵設備をして夏でも仕込みができるようにしています
しかぁーし!!!
外気温と仕込み蔵の差が大きいと色々と困った事がでてきます

例えば、温度差が激しいと体に負担がかかります
冬の間は別に困らなかったのですが
最近は暖かいのに慣れて仕込み蔵に入ると寒くて長くは居れません

去年は眼鏡がやられました

眼鏡のフレームが結露をくり返し、
フレームがレンズを挟み込むネジが錆びてちぎれる事がおこりました
その時は眼鏡をかけた途端にレンズがポロリと落ちて大騒ぎ
古い眼鏡を探し出してメガネ屋さんへ直行
古いデザインの眼鏡をかけると流石に自分でも恥ずかしかったです

レンズも変形しました

フレームとレンズの形が合わなくなって
レンズが上手く所定の位置に収まっていません
仕込み蔵で

そして今日、
レンズとフレームの間に隙間ができて前髪の1本を挟み込みました

風呂に入る時に眼鏡をはずすと
ブチッ!と切れて「何だ?何だ?」です

ネタに写真を撮っておけばよかった・・・



今日(すでに日付は変わっていますが・・・)は、上の子が保育園の卒園式で
嫁さんも一緒に行きました

自分は下の子(5か月)の面倒を見ながら蔵の仕事をしました
背中におんぶしながら出来た麹をビニール袋に入れて冷蔵する作業、
背をかがめたりして苦しかったのか?
しばらく「う~、う~、あぅ~」と言って寝てしまって変に心配しましたね

そのうち起きて「あぁ~、あぁ~」と目を覚ましてホッとしたり・・。

(^ー^)゙


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by wakamusume | 2008-03-30 02:56 | 酒造りの様子


山奥にある、小さな小さな酒蔵で、日々秘かに繰り広げられている戦い。のび夫こと杜氏である夫と、鬼嫁こと女将である妻の、波乱万丈な日常をリアルに綴った日記です。


by wakamusume

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