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さくら搾り2009

昨日は13日の金曜日でしたが朝から不吉な予感のする、
吹くは降るはの大荒れの天気でした057.gif

そんな中、職場体験2日目の高校生は元気に来訪してくれました。

しかし・・・彼を待ち受けるのは前人未踏の超ハードスケジュール!!

今までのび夫も経験したことない、


              留め仕込み&搾り


の、ダブルブッキング( ̄▽ ̄;)!!

                      ※留め仕込みとは、仕込み作業では一番ハードな作業。
                       搾りとは、気の遠くなるような地道な作業。


さくら搾り2009_d0151154_9291391.jpg

順調に留め仕込みが終わり、
櫂を入れているAくん。

息子も早くこんくらいになんないかな~と、
ふと思いながら見てました。

と、ここまでは良かったんですけど・・・さすが13日の金曜日(-o-;)
搾り作業に必要なモーターがぶっ壊れました。



          わかむすめちゃん、大ピンチ!!








待つこと一時間。。。
電気屋さんになんとか直して頂き、
大幅に遅れて搾り作業開始です。


Aくん、予定時刻を過ぎても頑張ってくれました!!

                  サンキュ~053.gif


さくら搾り2009_d0151154_9355112.jpg


めでたく、わかむすめ さくら搾りのお目見えです(T^T)

このさくら搾り、先月お客様にも仕込みに来て頂き、
沢山の愛情が注がれています。


             『わかむすめ  あらばしり  さくら搾り』


近日発売です!!


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by wakamusume | 2009-03-14 09:51 | 酒造りの様子


山奥にある、小さな小さな酒蔵で、日々秘かに繰り広げられている戦い。のび夫こと杜氏である夫と、鬼嫁こと女将である妻の、波乱万丈な日常をリアルに綴った日記です。


by wakamusume

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